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↑縄のれんが目じるしの入り口
↑店内は立ち飲み屋のカウンターだけ
普段はランチにラーメンを食べることは無いのですが、ここのラーメンは別なんです。今主流のコッテリしたとんこつ系ではなく、魚介系の出汁(鯛)を使った塩ラーメンです。
それも優しい味なんだけどしっかり出汁が効いてます。ご飯も注文しましたが、ちょっとはしたないですが出汁と具の鯛のワンタンをご飯に掛けて食べたら絶品でした。
↑たぬきの楊枝入れが可愛い
↑味と一緒で優しい色のスープ
具は白髪ねぎ・鯛のすり身のワンタン・味付けゆで卵・青菜とスープの良さを生かすモノばかり。麺は細目の縮れ平麺で良くスープと絡みます。
パンチの利いた味が好きな方には物足りないかもしれませんが、オーナーの人柄に似た？優しいお味が好きな方なら是非お勧めします。
↑素敵な笑顔のオーナー
写真をお願いしたら快く承諾して頂けました。
さしみや五坪 立ち飲み居酒屋
住所 大田区蒲田5-23-5
TEL 03-5711-5817
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【第５弾】オープンから3か月が過ぎました！
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